Мадхья Прадеш мужийн Диндори тосгоны 27 настай Лахари Бай хэмээх овгийн эмэгтэй брэнд болжээ. Элчин сайд 150 гаруй төрлийн шар будааны үрийг хадгалахад маш их урам зориг өгсөнийхөө төлөө шар будаа. Үүнийг тус улсын Ерөнхий сайд сайшааж байна.
Шри Аннд гайхалтай урам зоригтой хандсан Лахари Байгаар бахархаж байна. Түүний хүчин чармайлт бусад олон хүнийг урамшуулах болно.
Шар будаа тариалах зорилгоор НҮБ-аас 2023 оныг "Олон улсын Энэтхэгийн саналаар шар будаа жил.
Шар будааг гол хоол болгон сурталчлах хөдөлгөөнийг Энэтхэгийн анагаах ухааны судалгааны тэргүүлэх байгууллага болох Бүх Энэтхэгийн Анагаах Ухааны Шинжлэх Ухааны Хүрээлэн (AIIMS) удирдан явуулж байна.
Шар будаа бол хөрсний чанар муутай, усалгаа багатай газар тариалангийн газар тариалангийн талбайд (Ражастхан гэх мэт) хуурай бүс нутагт амархан ургадаг хүнсний жижиг үр тариа юм. Энэтхэгт нэгэн цагт алдаршсан шар будаа нь хөдөө тосгон, овог аймгуудын хоол хүнс гэж ойлгогдож, аажмаар улаан буудай, будаа болж хувирав.
Шар будаа одоо дэлхий даяар тогтвортой хөгжил, эрүүл мэндийн ашиг тусын тулд аажмаар газар авч байна, ялангуяа чихрийн шижин өвчний тархалтаар дэлхийд дээгүүрт ордог Энэтхэгт.
Шар будаа нь эслэгээр маш баялаг, байгалийн цавуулаггүй бөгөөд боловсруулсан улаан буудай, будаатай харьцуулахад төмөр, кальци ихтэй байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хянахыг оролдож буй хүмүүст илүүд үздэг хүнсний сонголт болгодог.
Энэхүү хүнсний үр тариа нь алдагдсан алдар нэрээ сэргээж, хүн амын эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулах, чихрийн шижин өвчний урт хугацааны нөлөөллөөс зайлсхийхийн тулд үндсэн хүнсний бүтээгдэхүүн болгон дахин түгээмэл болох шаардлагатай байна.
***
